Sarmale tradiționale: rețeta de duminică
Sarmale românești cu carne tocată, orez și varză murată. Vezi ingredientele și caută-le la cel mai bun preț în magazine.
Ingrediente
- carne tocata700 gCarne Tocata De PorcPrețul ambalajului (300g): 3,00 lei la PROFI
- orez150 gOrez AlbPrețul ambalajului (400g): 0,99 lei la PROFI
- varza murata1 bucVarza Murata, AmbalataPrețul ambalajului (2000g): 0,99 lei la AUCHAN
- ceapa2 bucCeapa VerdePrețul ambalajului (1 legatura): 0,99 lei la supeco
- bulion200 gBulion Home GardenPrețul ambalajului (70g): 1,59 lei la AUCHAN
Am găsit produse pentru 5 din 5 ingrediente. Lista pornește cu un ambalaj pentru fiecare produs selectat. Ajustează numărul de ambalaje în listă la cantitatea cerută de rețetă. Prețurile sunt pentru ambalaje întregi, nu pentru cantitățile folosite în rețetă; nu reprezintă costul unei porții. Comparația este la nivel național; verifică oferta și disponibilitatea la magazin. Ingredientele fără potrivire se caută separat.
Adaugă cele 5 produse găsite în listă →
Mod de preparare
- Călește ceapa tocată mărunt, apoi amestec-o cu carnea, orezul și condimentele.
- Întinde foile de varză și pune câte puțină compoziție în fiecare, apoi rulează-le.
- Așază sarmalele în straturi într-o oală, cu varză tocată între ele.
- Adaugă bulionul și apă cât să le acopere, apoi fierbe la foc mic 2-3 ore.
Sarmalele sunt rețeta de suflet a bucătăriei românești: necesită timp, dar rezultatul răsplătește din plin. Cheia este focul mic și răbdarea — sarmalele bune se fac încet. Mai jos găsești lista de ingrediente, cu prețuri la îndemână.
Sfaturi pentru sarmale reușite
- Foc mic și timp lung — câteva ore la foc blând fac sarmalele fragede și aromate.
- Strat de varză tocată între sarmale le păstrează suculente și aromate.
- Sunt și mai bune a doua zi, reîncălzite, când aromele s-au legat complet.
Servește-le cu mămăligă și smântână. Prinde carnea și varza la ofertă verificând prețurile la Carne Proaspătă.